スーパーで買った、かつおを使ってかつおのタタキを作ってみました。

父ちゃんに、まき割りの仕方を教えてもらいます♪

ふつう、かつおのたたきって藁で焼くよね…（季節的に藁がありませんでした）

焼けたらすぐ氷水で冷やして・・・

できあがり！

「これからは男も料理ができる時代」というのが最近の口癖。まき割りまで教えてもらってるのがいいなぁなんて思いながら、おいしくいただきました♪少し手を加えてみるだけで、違ったおいしさが生まれます。

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