毎年恒例のおばあちゃん（旦那さんの）の豆もち。

初めて、作る所を見に行けました。いつも、どうやって作ってるか見たいのに仕事で行けずで。

行くと、もう半分くらい終わってたー！！

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ガス窯でもち米と黒豆を蒸して餅つき機に一気に投入。塩を少々投入。ｺﾞﾄｺﾞﾄｺﾞﾄｺﾞﾄと音を立てながら待つこと数分。

おばあちゃんがふたを開けてチェック！

ＯＫ!　木箱にドーーン!!

何ということでしょう！可愛らしいぽってりとした豆もちのかたまりが!!

そして、手早く皆で分け分け→形成→つまみ食い!

あっつあつのトロトロ。落ちる落ちるー!ほんのり塩味がたまりません!

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豆の次におばぁちゃん初挑戦の海老もち。香ばしい香りが部屋に漂います!

えーにおいするなぁ。と、ﾜｲﾜｲ言いながら形成。

海老の次は、青のり!これもまた、磯の香りがほわぁとして癒されました。

海苔で終了ｰ!後ろを振り向くと大量のおもち達がー

このまま１日寝かせて次の日に食べやすくカットして出来上がりです!

作ってるとき、おばぁちゃんがﾆｺﾆｺしながら

｢もうなぁ、ばぁちゃんこれ６０年も作ってるんやでぇ｣と、話してくれました。

その、言葉、姿にｷｭﾝｷｭﾝしました。

こぉいう、昔ながらの姿に出会いたくて、浸りたくて私は小豆島に引き寄せられたのかも。

おばぁちゃんの豆もち受け継ごうって心の中でつぶやいてました。

 

次回のブログで豆もち達をどんな風に食したか書きますね☆

miku