醤の郷花畑近くで見つけた「試験栽培中トマト」です。

醤油の搾りかす（もろみ粕）を肥料に使っています。


育てる場所をプランターと露地の二か所に分けていました。


もろみ粕の量も変化をつけています。
　
熟れているトマトをいただきました。
露地トマトは、噛んだときにプチっと音が聞こえそうなくらい
実がしっかり弾けていて美味しい。
プランタートマトは、もろみ粕肥料の割合が高くなる程に
甘みがあり、口に入れてから食べ終わるまで味の変化が楽しめました。
美味しい醤油があって、その醤油粕で再び美味しいものが出来る。
それを食べて美味しい笑顔が広がる。
こんなに嬉しい事はないですね。
試験栽培応援しています。