きれいなものを、みつけに ー小豆島ガールー

小豆島で輝く女性の「きれいなもの」がいっぱい!

ご当地グルメ, 食からみつける

あんもち雑煮

香川といえば、「あんもち雑煮」

最近、お雑煮の変わり種特集などで、何かと話題になっているけど、

小豆島では、あん餅を入れる風習はないので、今まで食べたことありませんでした。

白みそにあん餅なんて、本当においしいの~?

と、疑いながら、一口二口。。。

「何これ、おいしいやん!」

白みそのお汁が、ぜんざいの塩昆布のような役割で

交互に食べると、ほどよい甘さに緩和され、美味しい!

 

香川は砂糖作りの産地とはいえ、甘い物が大変貴重な時代に

せめてお正月だけは贅沢したい!という

先人の思いがいっぱい詰まった、あんもち雑煮。

私の家では、すまし汁に丸もちが基本だけど、あんもち雑煮もまた食べたいな。

 

☆今回、あんもち雑煮を食べたお店☆

甘味茶屋 ぶどうの木(高松市片原町)

http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37003114/

 aiai