11月に入っても日中は「暑い!」と言いそうになる日もありますが、 確実に秋は深まりつつあります。 近所の柿はたわわに実っています。 そして干し柿もチラホラ。 お隣の柿は随分水分が抜けてきてますね。 お祖母ちゃんもお友達から頂いた渋柿で準備万端。 今朝吊るしました。 気温が高い日が続くとカビの心配が…。 旨味がいっぱい詰まった干し柿になりますように。