ワーイ！栗すくいだって♪

おもしろうそう！！

はりきって、ゲットした栗さんたち。

栗ごはん・栗きんとん・焼き栗・・・何にしようかな？

そうだ！

前からチャレンジしたかった「あれ」

作ってみよっと！

小豆島で採れた、きれいな栗を熱湯につけて、皮をやわらかくして

固い固い外の皮（鬼皮）むき。

難しい・・・鬼皮っていうだけあって、固い固い、固すぎるよ。

そらあ、柔らかいとすぐ鳥やら動物やらに食べられちゃうだろうけど、

そんなに固くなくっても！と、栗さんたちにぼやきながら、

なんとか皮むき終了。

でも、渋皮までむけてしまった物も、ちらほら

コトコト、グツグツ

毒入りスープを作ってるわけじゃあ、ないですよ

何度か繰り返していると、だいぶ、透き通ってきた！

できあがりまで、もう少し!(^^)!

栗の渋川煮の完成！

甘くて、中がトロットして、おいし～い。

何度か挫折しそうになったけど、この最後の瞬間があるから

お菓子作りっておもしろいんだろうなあ。

さ～て、次は何食べよっかな？

aiai