きれいなものを、みつけに ー小豆島ガールー

小豆島で輝く女性の「きれいなもの」がいっぱい!

手料理しました

いちご大福作りました


ポカポカ陽気に誘われて、育つのが早い苺。
おかげで苺をいただくことも増えました♪

ならば、大好きな苺大福を!
特大を作ってみよう!
薄皮たいやきならぬ、薄皮苺大福にしよう!

と、安易に試みたものの、薄皮苺大福はかなり難しい…。
白玉がやわらかすぎると、皮がとろけて苺が顔を出すし、
白玉が固過ぎるとうまく伸びない。
だからこそ楽しい!

そして苺がおいしいから、苺大福も美味しー♪

kelly