竹の旬とかいて、筍。

今年もこの季節がやってきました。　（昨年の様子はこちら 筍ガール2012）

筍掘りは小豆島ガール運営メンバーの恒例行事となっていて、実は今年で3年目。

2013年は不作と聞きながらも、私たちならばたくさん収穫できる！と信じ、行ってきました。

昨年より数は少なかったものの、慣れた手つきで次々と筍を見つけては掘っていきます。

fullの顔よりおっきい筍～！！

kellyは今年初参加♪

あっちへクンクン。こっちへクンクン。

筍の臭いをかぎ分け、ぴょこんと顔を出している筍を見つけていきます。

お！発見！！

と、筍掘り大ベテランのsaedonとaiai。

ここ掘れワンワン。鍬を使わず手で掘っていくとは。さすがです。

じゃじゃーん！今年もしっかり収穫できました♪

筍ごはんにしようかな♪　天ぷらでも挑戦してみようかな♪

 

筍にはタンパク質や食物繊維、カリウム、ビタミンなどが含まれていて、

便秘解消や美肌効果もあるのだとか♪

 

しかし、筍のパワーはそれだけではありません。

筍持って、かめはめ波～！！！って、大の大人が何をやってるんだか。

竹林からの、旬のごちそうのおすそわけ♪また来年も、よろしくね♪

 

mameco