2017.5.23
季節感を感じるというのは大切なことで、
季節を味わえるのは幸せなこと。
今春もいただきました。
母が親戚の竹やぶから掘り出してきた筍。
茹でて灰汁抜きををする。
水にさらしておく。
頂き物のふき。
調理する。
これがシンプルで一番美味しい。
近所のおじさん宅の庭に植えてあるサクランボ。
「好きなだけ採って食べていい」という
おじさんの一言にニンマリ
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2017.5.20
季節がどんどん移り変わって、もうすでに夏の気温になっています。
なにかちょっとした新しいこと始めよう!と、生まれて初めて、野菜を植えてみました。
小豆島では、畑で野菜を育てている家庭は結構多いのですが、そんながっつり菜園はできそうもないので、
プランターにちょこっと。
苗を買うと、簡単な栽培方法は書いてくれているので、そのとおりにやってみます♪
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2017.5.3
花の先が少し紫色に染まったこの白い花は野菜の花です。
野菜の種類分かりますか?
実は大根の花です。
収獲遅れの大根。
では、こちらの黄色い花は何の野菜の花でしょう。
これはカブラの花でした。
よーく見ないと菜の花と見間違える程ですよね。
春の花と言えば桜やチューリップを想像してしまいますが、
「大根の花」は春の季語なんです。(ちなみに「大根」は冬の季語です)
今回
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2017.5.2
2月末から練習が始まった肥土山農村歌舞伎、いよいよ明日が本番です。
我が家からは子ども2人が初参加。今までは夫の参加だったので、特にハラハラしたりはしなかったのですが、もう今からハラハラドキドキしています。
お母さん方も、おおらかな人が多いのですが、この時期は
「運動会の組み立て体操の練習、歌舞伎が終わるまで待ってほしいわ・・・」
とか、私自身も
「歌舞伎が終わるまで、裸足でのぼ
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2017.4.19
先日フェリー乗り場の売店で見つけた
「オリーブのキャラメル」
香川限定商品です。
オリーブキャラメルは他にもありますが、
色合いや味わいが全く異なります。
こちらは青リンゴのようなマスカットのようなフルーティな香りと味わいです。
口の中に入れるとスーッと溶ける感んじがします。
価格は220円。
少し口寂しい時にお薦めです。
saedon
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2017.4.16
4年前、小豆島ガールプロジェクトの取り組みを九州ツーリズム大学(熊本県小国町)でお話しさせていただきました。
その時に知り合った農家の方が、阿蘇の農業を守るために「レストランバスツアー」をプロデュースしています。
※今日で震災から1年。今回は小豆島の紹介ではなく、阿蘇のプロジェクトの紹介をさせていただきます。
阿蘇の美しい景観である草原は、牛を放牧したり牧草を作るために、
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2017.4.13
2016年の台風被害によりジャガイモ不足の為
カルビーもポテトチップスの発売休止や終売を発表されていますね。
おやつにはかかせないポテトチップス。
ポテトチップスは定番から限定品まで種類は本当に豊富です。
限定品の中で小豆島にかかわりの深い一品がこちら。
「ポテリッチ~しおとごま油味~」
ごま油で有名なかどや製油㈱の純正ごま油を贅沢に使ったポテチです。
袋を開けた瞬間にごま油の香
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2017.3.26
去年小学校に入学した長男の2年間お世話になった担任の先生が、結婚して島を離れることになった。小さな島なので、正式発表される前に、どこからともなく「先生、島を出るらしい」という話が聞こえてくる。まず夫婦でショックを受ける。クラスの保護者同士でその話題で持ちきりになる。うちの子、家で泣いたんやという話を聞く。離任式のあと、クラスの子ども達のほとんどが泣いていたと言う。
普段、スクールバスの時間が
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2017.3.10
春の陽気にさそわれていろんな花たちが咲いています!
花はとてもキレイだけれど、咲いてる時期は少しだけです。
だから、今年はいっぱい写真を撮ろうとマクロレンズをゲットしました!
マクロレンズは、接写できる(被写体に近づいて撮れる)レンズです。
レンズの種類にもよりますが数センチの距離で撮影できます。
だから、画面いっぱいに花を大きく撮れるんです!
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2017.3.7
小豆島もやっと春めいてきましたが、いつの季節でもおいしいもの、大好き!
最近見つけた、ちょっと変わったおいしいものをご紹介します。
まずはこちら♪
森國酒造さんの「酒粕ジャム」。
ジャムといえば、フルーツをくつくつ煮込んで...のイメージだったので、
最初は衝撃的でしたが、迷わず手に取りました。
真っ白でとろんとしていて、なん
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